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Recette :

Préchauffer le four th.6 (180°C).

Beurrer un moule carré ou rectangle.

Faire fondre 200gr de chocolat avec le beurre coupés en morceaux, au micro-ondes pendant 1 min.

Verser la préparation dans un moule beurré.

Enfourner pendant 20 min.

Laisser refroidir à la sortie du four.

Faire fondre le restant de chocolat au bain-marie.

Etaler le chocolat fondu sur le brownie puis décorer avec les Smarties.

Laisser sécher à l’air libre puis démouler.

À table !!! 

Recette :

Mettre la farine, le sucre, la levure chimique, le beurre en morceaux dans un saladier et mélanger à la main. 

Ajouter le lait, les oeufs battus, l’extrait de vanille et mélanger le tout encore une fois. 

Former une boule avec votre pâte, couvrer-la avec un torchon propre et laisser reposer au moins 2 heures.

Rouler votre pâte en formant un grand pâton puis couper des morceaux selon votre choix (en forme aléatoire ou en boulette, comme vous souhaitez ) ! 

Chauffer l’huile dans une grande sauteuse, puis faite doré vos bottereaux des deux côtés.

Saupoudrer-les avec du sucre glace et server ! 

Bon appétit !

Recette :

Préchauffez le four à 180°C. 

Beurrer un petit moule à cake (environ 20cm).

Mélanger la pâte à tartiner avec la poudre de noisettes.

Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème et le sucre vanillé.

Tailler 2 tranches de pain de mie à la taille du moule et les déposer au fond.

Verser 1/4 de mélange oeufs-crème, puis déposer un peu de mélange à la pâte à tartiner.

Déposer au dessus des tranches de pain (veiller à ce qu’il n’y ait pas de trou, les combler avec des chutes de pain si nécessaire).

Arroser d’1/4 de mélange oeufs-crème puis déposer 1/3 de la préparation à la pâte à tartiner.

Couvrir à nouveau de tranches de pain de mie et arroser d’un peu de crème aux oeufs puis déposer le reste du mélange de pâte à tartiner.

Poser les dernières tranches de pain, verser le reste du mélange oeufs-crème puis saupoudrer généreusement la surface de pralin.

Insérer le moule au four pendant 25 min.

Régalez-vous !

Recette :

Séparer le blanc des jaunes.

Couper la Mozzarella en morceaux et ciseler la ciboulette.

Monter les blancs en neige en ajoutant délicatement la mozzarella coupée en petits dés et la ciboulette. 

Dresser des petites montagnes sur un papier cuisson en veillant à laisser un petit nid pour le jaune. 

Enfourner pour 5 à 8 minutes, jusqu’à ce que le blanc brunisse. 

Ajouter le jaune et laisser cuir encore 3 minutes.

Retirer du four et déguster avec du bon pain de l’Atelier Gourmand ! 

Recette :

Préchauffez le four à 180°C. 

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs, la cassonade et le beurre mou coupé en morceaux. Mélangez afin d’obtenir une pâte lisse. Ajoutez éventuellement le whisky. Mélangez à nouveau. 

Remplissez aux trois quarts des moules à muffins. Enfournez pour 15 minutes. Laissez refroidir et démoulez. 

Mélangez la margarine végétale avec le sucre glace et le colorant vert. Remettez au frais avant de garnir une poche à douille cannelée. Décorez les cupcakes refroidis avec la crème verte.