Ingrédients :

• 50g de farine
• 100g de sésame
• 3 c.à.s de miel
• 1 branche de persil ou de menthe
• 1 citron
• 4 c.à.s d’huile
• 1 bloc de fêta de 200g
• 2 oeufs

Recette :

Couper la fêta en 4 grands bâtonnets

Les passer successivement dans la farine, l’oeuf battu, et les graines de sésame de façon à ce qu’ils soient entièrement panés.

Les faire dorer dans l’huile de chaque côté pendant 5 minutes.

Arroser de miel et parsemer de persil ou de menthe.

Servir avec des quartiers de citron.