Un apéritif de prévu ce week-end ? Ça tombe bien, voici une idée recette de rillettes qui va mettre tout le monde d’accord 😉
Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 portions de Vache qui rit
- 2 boites de sardine à l’huile
- 1 pincée de sel et de poivre
- 2 c.a.c de ciboulette
- du bon pain de chez L’Atelier Gourmand
Recette :
Retirer les sardines de leurs boites et jeter l’huile.
Oter soigneusement les arrêtes, c’est la tache la plus minutieuse de cette recette.
Laver et rincer les boites qui serviront à la présentation.
Disposer vos sardines dans un saladier et ajouter le fromage à tartiner, écraser et mélanger le tout.
Gouter, saler, poivrer et ajouter 1 cuillère à café de ciboulette. Mélanger à nouveau.
Remplisser vos boites de cette préparation sur laquelle vous dispersez la ciboulette restante.
Vous pouvez également décliner votre préparation en y ajoutant 1 filet de citron, 1 pointe d’ail pressé et quelques câpres pour la présentation.
Server les rillettes sur des tartines grillées (vous n’êtes pas obligés).
Il ne vous reste plus qu’à vous régalez 😉
