Fêta grillée sésame mielCategoriesRecettes

Fêta grillée au sésame et au miel

Pour les amateurs de fromage à l'apéritif, vous allez être heureux ! Voici une petite recette à base de fêta !

Ingrédients :

  • 50g de farine
  • 100g de sésame
  • 3 c.à.s de miel
  • 1 branche de persil ou de menthe
  • 1 citron
  • 4 c.à.s d’huile
  • 1 bloc de fêta de 200g
  • 2 oeufs

Recette :

Couper la fêta en 4 grands bâtonnets

 

Les passer successivement dans la farine, l’oeuf battu, et les graines de sésame de façon à ce qu’ils soient entièrement panés.

 

Les faire dorer dans l’huile de chaque côté pendant 5 minutes.

 

Arroser de miel et parsemer de persil ou de menthe.

 

Servir avec des quartiers de citron.

 

TARTE SOLEIL AU CAMEMBERT ROTICategoriesRecettes

Tarte soleil au camembert rôti

Soyez original pour l'apéro ! Voici une recette à base de camembert qui va ensoleillé votre soirée ! 

Ingrédients :

  • 1 camembert
  • 50g de noisettes
  • 2 pâtes feuilletées
  • 125g de compote de pomme

Recette :

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7). Dérouler la première pâte feuilletée et y faire un trou au centre à l’aide du couvercle du camembert.

 

Étaler sur la pâte, tout autour du trou, la compote de pomme et parsemer de noisettes concassées. Faire de même avec le rond de pâte prélevé.

 

Dérouler la seconde pâte et y faire un trou au centre, comme pour la première pâte. Déposer sur la première pour la recouvrir.

 

Couper la pâte sans aller jusqu’au bout pour faire 24 rayons. Les torsader. Faire pareil avec les petits ronds de pâte prélevés.

 

Enfourner pour 15min de cuisson 

 

Placer le camembert déshabillé dans sa boite (à laquelle on aura ôté toute étiquette) et poursuivre la cuisson 10 minutes.

 

 

C’est prêt !!