Pour le petit-déjeuner du week-end, le croque cake est simple, délicieux et gourmand ! Il va vous plaire !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 150gr de pâte à tartiner
- 20gr de poudre de noisettes
- 2 oeufs
- 140gr de crème liquide entière
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de pralin
Recette :
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrer un petit moule à cake (environ 20cm).
Mélanger la pâte à tartiner avec la poudre de noisettes.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème et le sucre vanillé.
Tailler 2 tranches de pain de mie à la taille du moule et les déposer au fond.
Verser 1/4 de mélange oeufs-crème, puis déposer un peu de mélange à la pâte à tartiner.
Déposer au dessus des tranches de pain (veiller à ce qu’il n’y ait pas de trou, les combler avec des chutes de pain si nécessaire).
Arroser d’1/4 de mélange oeufs-crème puis déposer 1/3 de la préparation à la pâte à tartiner.
Couvrir à nouveau de tranches de pain de mie et arroser d’un peu de crème aux oeufs puis déposer le reste du mélange de pâte à tartiner.
Poser les dernières tranches de pain, verser le reste du mélange oeufs-crème puis saupoudrer généreusement la surface de pralin.
Insérer le moule au four pendant 25 min.
Régalez-vous !