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Recette du pain perdu

Aujourd’hui voici la recette du pain perdu, la star des petit déjeuner et des brunch ! Une bonne manière de recycler sa baguette de la veille.

  • 25 cl de lait
  • 75 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 6 tranches épaisses de pains

Fouetter les œufs avec le sucre et le lait.

Y tremper les tranches de pain.

Faire cuire à la poêle dans du beurre en les faisant dorer de chaque côté. Vous pouvez aussi les cuire au four : beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches, verser le reste du mélange (ajouter du sucre si envie), laisser cuire à 180°C (thermostat 6) jusqu’à que les tranches soient dorées.